Monday, August 22, 2011

kerabu mangga mudah je.....

dear readers,,,,,
seperti tajuk entri aku kat atas ni
ini merupa kan salah satu menu iftar bagi ari ini
ye.....tbe2 je aku rahjin membuat nye....almaklum la bila terpandang kan mangga yg x masak lg kat dapur tu
tbe2 teringat kan kerabu mangga...klu beli mahal ni...bek wat sndiri
jimat
ngat kan susah benor...upe2 nye senang je
resipi ni aku de tgk kat web myresipi...akan tetapi,,,,aku ubah resipi dia...aku tgk pun bab nak tau bahan2 dia je
so,,,,,ni kerabu mangga style i ok
senang je

sori la gamba x santek

naseb smpat amek gamba dia...dari mangkuk beso ke mangkuk kecik

huhu

laku tu...nak2 plak mak aku mmg suke kerabu2 ni
ok...ni resipi nye

KERABU MANGGA

bahan-bahan :

sebiji mangga muda (di hiris)
5-6 cili padi (klu nak pedas letak lebih)
1 cili merah (di hiris)
1 labu bawang besar(di hiris)
2 sudu udang kering
segenggam kacang tanah (tumbuk kasar)
segenggam ikan bilis (goreng garing2)
1 ulas bawang putih
garam dan gula secukup rasa
sedikit air perahan limau nipis

cara-caranya :

1 - tumbuk sedikit cili padi dan bawang putih..nak bagi pecah je
2 - dalam satu bekas,,gaul kan mangga muda,cili padi,bawang putih,bawang besar,cili merah,udang kering,garam,gula dan air perahan limau nipis
3 - masukkan ikan bilis dan kacang tanah..gaul ala kadar je
4 - siap di hidang..klu nak wat hiasan2 tu letak la daun sup ke daun bawang ke bawang goreng ke...ikut korg la nak letak pape pun...janji makan

selamat mencuba ye.... ^^
ase dia masam2 pedas n manis2 ckit

2 comments:

Jamilah Hanim said...

along cakap sedap kak de...bile lak nak upload kek coklat??hehe

kiEyn kiNah said...

along makan bnyak gak....kek coklat???hmm,,,,dah biase sgat la...lg pun kek coklat kte tarak cantek...huhu ^^